2021年11月8日、五島市、長崎県、長崎県公立大学法人、長崎新聞社、森永乳業が健康寿命延伸プロジェクトの包括協定を締結しました。

 

この度、2022年12月11日に五島市内で開催された「健康寿命延伸のための健康レシピコンテスト」企画に参加・協力させていただきました。

 

コンテストでは、長崎県立大学看護栄養学部栄養健康学科の学生の方々が、五島市の特産品と森永乳業の乳製品を使った健康レシピを発表し、計6チームの入賞レシピが決定しました。

 

どのメニューも味付け・彩り・栄養バランスはもちろん、五島市の特産品と乳製品の合わせ方にもアイデアがいっぱいの優れた作品との総評でした。

 

表彰を受けたレシピを一部ご紹介いたします。

6チームのレシピは今後、五島市の皆様に紹介、普及されるとのことです。

 

五島市長賞（最優秀賞）　　　　　　　　　　　　　　　森永乳業賞（優秀賞）

「五島の恵み“ぎゅっ”と和（なごみ）定食」　　　　　　「五島の幸まるめておもてなし御前」

 

　　　　　

長崎新聞賞（優秀賞）

「まる五島定食～五島の魅力丸ごと詰め込みました～」　「栄養満点！五島の海鮮ランチ」

 

 　　　　　

「彩り豊か！五島のかぼちゃコロッケ定食」　　　　　　「野菜たっぷり！五島うどんセット」

 

 

当社ではこれまでに､健幸サポート栄養士による「腸内フローラから健康に」というセミナーのタイアップや、五島市の小学生へ向けて、牛乳の栄養とその働きをお伝えする「出前授業」に、当社社員が講師として登壇するなど、多くの健康寿命延伸プロジェクトに参加させていただきました。

 

今後も、五島市の皆様の健康寿命延伸に貢献できるよう取り組んでまいります。